Бразилия Желтый Бурбон - ровный, в меру мягкий и сладкий кофе с приятной сливочной текстурой. Чуть заметная кислинка. Горчинка, несмотря на среднюю обжарку, присутствует, но не заглушает вкус напитка. Вкус кофе меняется от миндаля до фундука и арахиса с оттенками ржаного хлеба, каштана, сладких фруктов. Послевкусие продолжительное, с дымными нотами.